Финская кухня

Краткое описание: Майаорокка – это традиционный вид ухи, наиболее распространенный в Карелиии Финляндии. Готовят его из сущика – мелкой сушеной в печке рыбе. Изначально майаорокка был «походным» вариантом супа, который готовили на рыбалке, в лесу или на природе после долгой прогулки. Но, с течением времени, эта уха стала завсегдатаем финских застольев и приобрела немало почитателей. Теперь ее готовят дома, в столовых и ресторанах. Подробнее...